du Brunch au souper ou simplement pour un verre au centre-ville de sherbrooke

Située au cœur du centre-ville de Sherbrooke, sur la rue Wellington Nord, La Buvette du Centro est un restaurant végétarien reconnu pour son brunch gourmand à Sherbrooke, ses dîners et soupers généreux et son ambiance conviviale. Grand public et pas du tout grano, nous avons pour objectif de rendre accessible la cuisine végétarienne et même bluffer les plus carnivores d’entre vous.

Ouverte tous les jours dès 9h, la Buvette est une adresse incontournable pour un déjeuner à Sherbrooke, un dîner rapide ou un souper entre amis dans un espace animé et accessible.

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Faible empreinte écologique

La Buvette du Centro est un bistro-bar végétarien à faible empreinte écologique qui soutient le commerce local. Ce qui nous démarque, c’est notre objectif zéro déchet: rien qui entre chez nous ne finit au dépotoir.La Buvette offre une ambiance inédite et une magnifique terrasse unique au centre-ville de Sherbrooke. Venez découvrir notre menu végétarien, nos bières de microbrasserie et notre vaste sélection de spiritueux québécois au 117 rue Wellington Nord.

UNE NOUVELLE OPTION BRUNCH À SHERBROOKE

La Buvette du Centro s’est imposée comme une destination de choix pour le brunch à Sherbrooke. Notre approche est simple : proposer des plats gourmands, réconfortants et entièrement végétariens, dans un format accessible et constant.

Que vous soyez de passage ou habitué du centre-ville de Sherbrooke, notre menu de brunch et de déjeuner mise sur des classiques revisités et des combinaisons généreuses.

Parmi les incontournables du déjeuner à Sherbrooke présenté à la Buvette :

Chicken waffle aux pleurotes frites
Crêpe Dubaï ou banane-biscoff
Oeufs bénédictines
Et bien sûr la poutine déjeuner

Amateur de sucré ou de salé, vous trouverez un déjeuner offert tous les jours à Sherbrooke qui sort de l’ordinaire. Si vous cherchez où manger un brunch au centre-ville de Sherbrooke, La Buvette du Centro est une valeur sûre.

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DÎNER ET SOUPER AU CENTRE-VILLE DE SHERBROOKE

La Buvette du Centro est également ouverte pour le dîner et le souper à Sherbrooke, 7 jours sur 7 avec un menu végétarien qui mise sur le plaisir, le partage et l’efficacité.

Notre menu repose sur des plats éprouvés et bien exécutés, sans complexité inutile. Que ce soit pour un lunch au centre-ville de Sherbrooke ou un souper entre amis, vous trouverez une option adaptée.

C’est une destination idéale pour :

un dîner rapide à Sherbrooke
un souper décontracté au centre-ville
un repas entre collègues ou amis

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LA PLUS BELLE TERRASSE EN VILLE

C’est pas nous qui le disons, demandez à tous nos clients!

Véritable petit joyau de la rue Wellington Nord, notre terrasse, située à l’arrière du bâtiment au pied de la falaise dominée par la Cathédrale Saint-Michel, offre une vue imprenable et une ambiance unique.

En été, c’est l’un des endroits les plus agréables pour manger ou prendre un verre au centre-ville de Sherbrooke.

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